Gamberoni saltati al cognac

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 600 g di gamberoni;

● 2 spicchi d'aglio;

● 1 bicchiere di Cognac;

● 2 limoni;

● 1 ciuffo di prezzemolo;

● olio extravergine di oliva;

● sale e pepe.

                                                                         PREPARAZIONE

● I FASE: Lavate e asciugate i gamberoni. Lavate, sfogliate e tritate il prezzemolo. Pelate e tritate l'aglio, rosolatelo in una padella con l'olio, versate il Cognac e due mestoli di acqua, continuate la cottura per qualche minuto e aggiungete il succo di un limone.

● II FASE: Immergete i gamberoni nel condimento, cuoceteli su entrambi i lati, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporiteli con il sale e un pizzico di pepe.

● III FASE: Condite i gamberoni con il fondo di cottura e serviteli nel piatto da portata con un limone affettato e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola. 

                                ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...