Penne all'aglio con peperoni

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: BASSA

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 1 e 15 minuti circa

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 400 g di penne lisce;

● 4 grossi peperoni rossi;

● 2 spicchi d'aglio finemente tritati;

● 80 ml di olio di oliva;

● 1 cucchiaio di zucchero scuro;

● foglie di basilico fresco.

                                                                                PREPARAZIONE

● I FASE: Tagliate i peperoni a listarelle e mescolateli con l'aglio,l'olio e lo zucchero. Quindi disponeteli su una teglia e infornateli per circa 1 ora, finchè si saranno inteneriti e la pelle risulterà raggrinzita.

● II FASE: Fate lessare la pasta in una pentola con abbondante acqua salata e, una volta cotta al dente, scolatela.  

● III FASE: Unite la pasta ai peperoni al forno, mescolate bene e servite il tutto con una bella spolverata di basilico e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                                ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...