Fettuccine alle erbe aromatiche

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: MEDIA

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 minuti circa

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 400 g di fettuccine

● 1 tuorlo d'uovo

● 1 bicchiere di panna

● 300 g di burro

● parmigiano

● erba cipollina

● basilico

● salvia

● prezzemolo

● rosmarino

● maggiorana

● pepe

● sale

                                                                        PREPARAZIONE

● I FASE: Preparare la salsa tritando insieme le erbe aromatiche in piccola quantità e amalgamando la panna in una terrina insieme al tuorlo d'uovo, ai 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe. Questa salsa va lasciata riposare per qualche minuto mentre si mettono a cuocere le fettuccine. 

● II FASE: Tenere pronto un tegame imburrato a fuoco moderato nel quale vanno passate le fettuccine scolate al dente. Versare infine il sugo di erbe, mescolare e servire la vostra gustosa ricetta.

                            ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...