Fettuccine al pepe verde con pomodori e mozzarella

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: MEDIA

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 15 minuti circa

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 250 g di fettuccine;

● 250 g di fettuccine verdi agli spinaci;

● 1 cipolla rossa affettata;

● 250 g di bocconcini di mozzarella;

● 2 cucchiai di granelli di pepe;

● 250 g di pomodori “ciliegia” tagliati a metà;

● basilico tritato;

● 160 ml di olio d'oliva;

● 80 ml di aceto di vino bianco;

● 1 spicchio di aglio;

● 1 cucchiaio di basilico.

                                                                                   PREPARAZIONE

● I FASE: Cuocete la pasta, in abbondante acqua salata, scolatela e risciacquatela velocemente sotto l'acqua corrente fredda.

● II FASE: Mescolate, quindi, la pasta con la cipolla, i bocconcini di mozzarella, i pomodori e il basilico tritato.

● III FASE: Condite con un misto di olio, aceto e aglio poi spolverizzate il piatto con granelli di pepe e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                        ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...