Frittata di spinaci
lunedì 3 luglio 2023
sabato 1 luglio 2023
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane
1 FASE: LAVATE LE MELANZANE, SPUNTATELE E TAGLIATELE A FETTE SOTTILI NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA; METTETELE SU UNA TEGLIA FODERATA CON CARTA DA FORNO, SALATELE, SPENNELLATELE CON 2 CUCCHIAI D'OLIO, CUOCETELE SOTTO IL GRILL PER CIRCA 5 MUNITI E FATELE RAFFREDDARE.
● 2 FASE: TRITATE I CRACKERS CON IL FINOCCHIETTO, I PINOLI E IL CACIOCAVALLO E DISTRIBUITE IL COMPOSTO OTTENUTO SULLE FETTE DI MELANZANA, DAL LATO NON ABBRUSTOLITO.
● 3 FASE: AVVOLGETE LE FETTE SUL RIPIENO, SENZA STRINGERE TROPPO; SISTEMATE GLI INVOLTINI SULLA STESSA TEGLIA USATA PRIMA E METTETELI IN FORNO GIA' CALDO A 200 ° GRADI PER 5 -6 MINUTI. ALLA FINE, COSPARGETELI CON UN PIZZICO DI PEPERONCINO IN POLVERE E SERVITE LA VOSTRA GUSTOSA RICETTA CALDA O
APPENA TIEPIDA.
ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!!
LE RICETTE DELLA NONNA MARIA...
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