Frittata tonno e cipolla

Frittata tonno e cipolla 

 

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: Per più PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 minuti circa;

INGREDIENTI....

● 1 scatola di tonno da 80 grammi;

● 1 cipolla  ;

● 5 fette di provola dolce;

● olio extra vergine di oliva;

● sale  fino q.b.;

● 2 uova ;

● pepe nero q.b.;

● 4/5 foglie di basilico e un ciuffetto per la decorazione finale.;

PREPARAZIONE

● I FASE: tritate finemente la cipolla e versatela in una padella con un po’ di olio extravergine di oliva, quando sarà dorata versatela in una ciotola eliminando l’olio in eccesso. 

● II FASE: Scolate il tonno e mettetelo in una ciotola; 

● III FASE: Sbattete le uova in una ciotola e aggiungete il sale q.b., il tonno, la cipolla, il pepe nero q.b., le foglie di basilico tritate, tre fette di provola dolce tagliata a pezzi e mescolate il tutto.

● IV FASE: Versate il composto in una padella antiaderente e cuocete a fuoco medio. Una volta cotta la base girate la frittata dall’altro lato.

● V FASE: Mettete sopra le fette di provola messe da parte e terminate la cottura con il coperchio. Quando la provola sarà sciolta spegnete il fuoco e servite la frittata su un piatto piano con al centro le foglie di basilico. 

ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA....