Maccheroncini al formaggio e pomodori

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: BASSA

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 45 minuti circa

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 250 g di pasta formato maccheroncini;

● 50 g di burro;

● 25 g di farina;

● 45 cl di latte;

● 175 g di formaggio groviera grattugiato;

● 25 g di pangrattato;

● 25 g di parmigiano grattugiato;

● 2 pomodori affettati.

                                                                                  PREPARAZIONE

● I FASE: Fate cuocere i maccheroncini al dente in abbondante acqua bollente salata.

● II FASE: Fate sciogliere l'altra metà del burro in una casseruola, aggiungetevi la farina e mescolate per 2 minuti. Incorporate poco alla volta il latte e portate ad ebollizione, senza smettere di mescolare.

● III FASE: Aggiungete i formaggi e lasciateli fondere. Incorporate quindi i maccheroncini. Versate il tutto in un piatto resistente al calore, che avrete ben imburrato. Spolverizzate con il pangrattato e fate

cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti circa, o fino a quando sui maccheroncini non si sarà formata una crosticina dorata.

● IV FASE: Ripartite le fettine di pomodoro sui maccheroncini e proseguite la cottura per 5 minuti circa e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                          ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...