Timballo di maccheroni

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 6 PERSONE

● DIFFICOLT.: MEDIA

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 40 minuti circa

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 600 g di maccheroni

● 120 g di parmigiano

● 60 g di burro

● 3 tuorli d'uovo

● pangrattato

● farina

● 1/2  lt di latte

● noce moscata

● sale

                                                                        PREPARAZIONE

● I FASE: Preparate una besciamella con il latte, il burro ed un cucchiaio di farina. Incorporare i tuorli d'uovo battuti, metà del parmigiano ed un pizzico di noce moscata.

● II FASE: Nel frattempo portare ad ebollizione abbondante acqua salata; lessare i maccheroni e scolateli al dente. A cottura ultimata, mescolarli alla besciamella e versarli in una teglia imburrata. Cospargere il tutto con il parmigiano rimasto ed il pangrattato. Infornare per 20 minuti circa e servire le vostra gustosa ricetta.

                                     ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...