Misto di pesce ai peperoni

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLT.: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 1,20 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 200 g di filetto di salmone;

● 200 g di filetto di cernia;

● 200 g di filetto di orata;

● 1 peperone giallo;

● 1 peperone rosso;

● 1 costala di sedano;

● 1/2  cipolla;

● 1 succo di limone;

● prezzemolo;

● peperoncino fresco, sale;

● 5 cucchiai di olio extravergine di oliva.

                                                                         PREPARAZIONE 

● I FASE: Tagliate i filetti di pesce prima a bastoncini, poi a dadini, metteteli in una ciotola, spruzzateli con un dl di limone, aggiungete il peperoncino tagliuzzato, la cipolla tritata e mescolate. Pulite tutte le altre verdure e tritatele grossolanamente insieme a un ciuffo di prezzemolo.

● II FASE: Mescolate il trito di verdure al pesce, condite con l'olio e il sale, suddividete la tartara in 4 bicchieri da bibita e mettetela in frigo per un'ora e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                 ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...