Chiacchiere

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 90 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 500 g di farina;

● 100 g di zucchero semolato;

● 100 zucchero a velo;

● 3 uova;

● 1 bicchiere di Rum;

● olio e sale.

                                                                               PREPARAZIONE

● I FASE: Disponete la farina, a fontana sulla spianatoia, ponete al centro le uova intere, lo zucchero semolato, 50 grammi di olio, un pizzico di sale e il Rum, infine impastate fino a ottenere un impasto omogeneo e piuttosto consistente che lascerete riposare per almeno 1 ora in luogo fresco.

● II FASE: Stendete la pasta in una sfoglia sottile, ricavatene delle strisce larghe 5 cm e lunghe 15 cm e intrecciatele a due a due a forma di nodo.

● III FASE: Friggete le chiacchiere in abbondante olio quindi spolverizzatele con lo zucchero al velo e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola. 

                                       ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...