Insalata mista al profumo di basilico

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 20 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 3 porri;

● 2 carote;

● 2 cetrioli;

● 3 cucchiai di olio extravergine di oliva;

● 1 cucchiaio di aceto;

● 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;

● 1 mazzetto di basilico;

● sale e pepe.

                                                                                     PREPARAZIONE

● I FASE: Pulite e preparate le verdure, eliminate la parte verde e le radici dai porri e tagliateli a rondelle molto sottili, raschiate le carote e ricavate tanti nastri, sbucciate e affettate i cetrioli. Disponete le verdure in una grossa ciotola e mescolate.

● II FASE: Condite l'insalata, con una salsina preparata sbattendo l'olio, l'aceto, il prezzemolo, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Profumate con foglie di basilico ben lavate e, infine servite

la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...