Fusilli con il tonno

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 20 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 320g di fusilli;

● 1 scatoletta di tonno da 160 g;

● 20 olive nere;

● 1 cucchiaio abbondante di capperi sotto sale;

● 4 cucchiai di olio extravergine di oliva;

● 1 spicchio d'aglio;

● sale.

                                                                        PREPARAZIONE

● I FASE: Mettete sul fuoco l'acqua per la pasta. Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente, strizzateli e tritateli grossolanamente. Tagliate a pezzetti le olive. Scolate il tonno dall'olio di conservazione. Sbucciate l'aglio e tagliatelo a metà.

● II FASE: Radunate il tonno, aglio, olive, capperi e olio in una larga padella antiaderente. Quando l'acqua bolle, buttate i fusilli. Intanto riscaldate, mescolando, tutti gli ingredienti per il sugo.

● III FASE: Scolate la pasta al dente, trasferitela in padella, mescolatela e fatela insaporire qualche minuto nel condimento, a fuoco alto, prima di rovesciarla in una ciotola da portata e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                   ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...