Frittata farcita

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 8 uova;

● 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;

● 200 g di spianaci cotti;

● 300 g di pasta sfoglia;

● 100 g di stracchino;

● 200 g di prosciutto a fette;

● 40 g di burro;

● sale e pepe.

                                                                           PREPARAZIONE

● I FASE: In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe e versate tutto su una teglia da forno antiaderente unta con il burro. Cuocete nel forno caldo a 190 gradi per 8 minuti.

● II FASE: Staccate la frittata dalla teglia e farcitela con gli spinaci cotti, il prosciutto cotto e alcuni fiocchetti di stracchino. 

● III FASE: Chiudete la frittata a rotolo, avvolgetela nella pasta a sfoglia stesa con il mattarello e passate la preparazione in forno a 180 gradi per 15 minuti e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                             ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...