Zucchine fritte con vongole

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 500 g di zucchine;

● 200 g di vongole;

● 200 g di arsella;

● 100 g di pomodorini;

● prezzemolo;

● aglio;

● olio extravergine di oliva;

● sale e pepe.

                                                                              PREPARAZIONE

● I FASE: Lavate le zucchine tagliatele a striscioline e friggetele in una padella con l'olio. In un'altra padella con l'olio soffriggete l'aglio e i pomodorini, aggiungete le vongole e le arselle e cuocetele, fino a quando le valve si aprono.

● II FASE: Amalgamate le zucchine con le vongole, le arselle, i pomodorini e il prezzemolo nel piatto da portata, versate il sughetto di cottura, salate e pepate e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                      ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...