Carote profumate

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 35 minuti

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 1 kg di carote

● 600 gr di finocchi

● 30 dl di brodo vegetale

● 1 dl di aceto

● 4 cucchiaini di olio

● 1 spicchio di aglio

● 1 cucchiaio di semi di finocchio
● pepe

● sale

 

                                                                                  PREPARAZIONE

● I FASE: Raschiate le carote, lavatele bene e tagliatele a rondelle.
● II FASE: Mondate i finocchi, tagliateli a metà e poi a listarelle sottili.
● III FASE: In una casseruola fate scaldare il brodo, quindi unitevi le verdure, spruzzate con l'aceto, salate, pepate e fate stufare per circa 30 minuti.
● IV FASE: A cottura ultimata aggiungete l'olio e i semi di finocchio. Coprite il recipiente, spegnete il fuoco e lasciate riposare per mezz'ora. Quindi servite la vostra gustosa ricetta.
 

                                                  ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...