Insalata allo yogurt

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLTÀ: FACILE

● COSTO: BASSO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 25 minuti

● AUTORE: NONNA MARIA

INGREDIENTI....

● 4 carote

● 2 finocchi

● 1 vasetto di yogurt di 125 gr

● 1 limone

● olio

● sale

● pepe

 

                                                                                  PREPARAZIONE

● I FASE: Raschiate le carote e riducetele a julienne con l'apposito utensile. Mondate e lavate i finocchi e affettateli molto finemente.
● II FASE: Mettete carote e finocchi in una insalatiera e conditeli con 4 cucchiai di olio, sale, pepe e il succo del limone. Coprite e lasciate riposare per 10 minuti.
● III FASE: Mondate e lavate un ciuffo di prezzemolo, poi tritatelo finemente e amalgamatelo con lo yogurt. Con questa salsa condite l'insalata e servite la vostra gustosa ricetta.
  

                                       ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...