Torta morbida al vino rosso (Cabernet -Sauvignon)

PRIMA DI INIZIARE...

● DOSI: 4 PERSONE

● DIFFICOLT.: MEDIA

● COSTO: MEDIO

● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 45 MINUTI CIRCA

● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....

per la Torta;

● 125 g di farina bianca “00”;

● 60 g di zucchero;

● 25 g d'uva sultanina;

● 35 g di frutta secca (mandorle, nocciole, noci)

● . l di olio d'oliva extravergine;

● . bicchiere di Alchermes;

● . Cabernet-Sauvignon;

● 1 bustina di lievito per dolci;

● 2 cucchiai di pinoli;

● burro e farina per lo stampo;

per decorare;

● 20 g di zucchero a velo.

                                                                                     PREPARAZIONE

● I FASE: Tritate la frutta secca, ammollate l'uva sultanina nel vino, scolatela e unitela al trito precedente preparato. 

● II FASE: Aggiungete poi lo zucchero, l'olio, i pinoli tritati, l'Alchermes e il vino. Amalgamate bene gli ingredienti aggiungendo la farina setacciata con il lievito.

● III FASE: Versate il composto, in 4 stampini monoporzione (pirottini in alluminio) ben imburrati e infarinati. Infornate in forno caldo a 180Åã C per circa 30 minuti e sformate. Fate raffreddare, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                         ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...