domenica 22 febbraio 2015

Sedano farcito con formaggio alle olive

PRIMA DI INIZIARE...
● DOSI: 6 PORZIONI
● DIFFICOLTÀ: BASSA
● COSTO: MEDIO
● TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 25 minuti
● AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....
● 12 coste di sedano;
● 80 g di robiola;
● 8 olive; 
● mezzo peperone;
● 1 carota;
● 2-3 foglie di prezzemolo;
● 1 cucchiaio di maionese.
        
PREPARAZIONE

● I FASE: Pulite le coste di sedano eliminando le foglie e i filamenti legnosi e tagliateli a pezzetti di 6 cm circa.
 II FASE: In una terrina amalgamate la robiola con il peperone e la carota a dadini e le olive e il prezzemolo tritati.
 III FASE: Aggiungete la maionese e mescolate bene il tutto.
 IV FASE: Aiutandovi con una tasca da pasticciere farcite le coste di sedano con il composto di formaggio e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                   ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!


LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA....



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