domenica 22 dicembre 2013

Insalata allo yogurt

PRIMA DI INIZIARE...
DOSI: 4 PERSONE
DIFFICOLTÀ: FACILE
COSTO: BASSO
TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 25 minuti
AUTORE: NONNA MARIA

INGREDIENTI....
4 carote
● 2 finocchi
1 vasetto di yogurt di 125 gr
● 1 limone
● olio
● sale
pepe
 
                                                                                  PREPARAZIONE

I FASE: Raschiate le carote e riducetele a julienne con l'apposito utensile. Mondate e lavate i finocchi e affettateli molto finemente.
II FASE: Mettete carote e finocchi in una insalatiera e conditeli con 4 cucchiai di olio, sale, pepe e il succo del limone. Coprite e lasciate riposare per 10 minuti.
III FASE: Mondate e lavate un ciuffo di prezzemolo, poi tritatelo finemente e amalgamatelo con lo yogurt. Con questa salsa condite l'insalata e servite la vostra gustosa ricetta.
  
                                       ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...
 

 

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