domenica 31 marzo 2013

Zucchine fritte con vongole


PRIMA DI INIZIARE...
DOSI: 4 PERSONE
DIFFICOLTÀ: FACILE
COSTO: MEDIO
TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 30 MINUTI CIRCA
AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....
500 g di zucchine;
200 g di vongole;
200 g di arsella;
100 g di pomodorini;
prezzemolo;
aglio;
olio extravergine di oliva;
sale e pepe.

                                                                              PREPARAZIONE

I FASE: Lavate le zucchine tagliatele a striscioline e friggetele in una padella con l'olio. In un'altra padella con l'olio soffriggete l'aglio e i pomodorini, aggiungete le vongole e le arselle e cuocetele, fino a quando le valve si aprono.
II FASE: Amalgamate le zucchine con le vongole, le arselle, i pomodorini e il prezzemolo nel piatto da portata, versate il sughetto di cottura, salate e pepate e, infine servite la vostra gustosa ricetta a tavola.

                      ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!

LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...


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