domenica 10 marzo 2013

Insalata mista al profumo di basilico



PRIMA DI INIZIARE...
DOSI: 4 PERSONE
DIFFICOLTÀ: FACILE
COSTO: MEDIO
TEMPO DI COTTURA E PREPARAZIONE: 20 MINUTI CIRCA
AUTORE : NONNA MARIA

INGREDIENTI....
3 porri;
2 carote;
2 cetrioli;
3 cucchiai di olio extravergine di oliva;
1 cucchiaio di aceto;
1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
1 mazzetto di basilico;
sale e pepe.

                                                                                     PREPARAZIONE

I FASE: Pulite e preparate le verdure, eliminate la parte verde e le radici dai porri e tagliateli a rondelle molto sottili, raschiate le carote e ricavate tanti nastri, sbucciate e affettate i cetrioli. Disponete le verdure in una grossa ciotola e mescolate.
II FASE: Condite l'insalata, con una salsina preparata sbattendo l'olio, l'aceto, il prezzemolo, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Profumate con foglie di basilico ben lavate e, infine servite
la vostra gustosa ricetta a tavola.

                                ADESSO NON MI RESTA CHE AUGURARVI BUON APPETITO!


LE GUSTOSE RICETTE DI NONNA MARIA...


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